Les gaufres sucrées sont très appréciées pour leur saveur unique. Elles sont consommées en apéritif, en accompagnement de dessert et bien plus encore. Cependant, ce ne sont pas les seuls types de gaufres incroyables qui existent. En effet, les gaufres salées vous étonneront encore plus. Véritables délices, elles ont la particularité de pouvoir être agrémentées avec toutes sortes de garnitures. Alors, vous vous demandez déjà ce que vous mettrez sur votre gaufre salée. Si vous ne trouvez pas, cet article vous propose des idées uniques pour des instants de gourmets sympas.
Les fromages ou les jambons
Vous recherchez un goût exquis, faites une association de gaufres et de fromages ! Vous m’en donnerez des nouvelles ! Pour cela, garnissez vos gaufres salées avec le type de fromage que vous appréciez. Empilez deux gaufres et glissez-y votre fromage. Mettez l’assiette au micro-ondes et laissez chauffer quelque temps, ce qui permettra au fromage de se fondre.
Pour ceux qui n’apprécient pas les fromages, pas d’inquiétude ! Vous pouvez choisir d’utiliser des jambons à la place. Le processus est le même et le goût, toujours aussi exquis. Vous pouvez aussi Gouter les gaufres traditionnelles belges revisitées pour vous avec les recettes de grand-mère.
Le caviar d’aubergine
Eh oui ! Avec les gaufres, rien n’est laissé de côté. Si vous aimez le caviar d’aubergines, sachez qu’il constitue un excellent accompagnateur de gaufres salées. Voulez-vous essayer la recette ? Commencez donc par faire cuire une aubergine au four. Une trentaine de minutes devrait suffire. Après cuisson, laissez refroidir, divisez en deux et évacuez avec un ustensile toute la pulpe. Après cette étape, écrasez l’aubergine de manière à obtenir une purée. Cette dernière sera alors aromatisée (sel, jus de citron, huile d’olive, etc.).
Les œufs
Les œufs et les gaufres salées, voilà une combinaison gagnante qui vous promet une saveur unique et exceptionnelle. Vous avez la possibilité de faire de vos gaufres salées des mouillettes pour le jaune d’œuf. Pour ce faire, découpez minutieusement les gaufres salées en longueur, de telle sorte que les plonger dans la coquille d’œuf ne soit pas difficile.
Pour ceux qui adorent les œufs de poisson et désirent l’associer avec les gaufres salées, la combinaison est encore possible et le résultat tout aussi exaltant.
Les légumes
Comme le caviar d’aubergine, les autres légumes et crudités peuvent être parfaitement accompagnés avec des gaufres salées. En effet, le goût est aussi exquis et la saveur impressionnante. Vous pouvez choisir accompagner vos gaufres salées avec des pommes de terre, des tomates séchées, etc. Aimez-vous un légume en particulier ? Trouvez la bonne formule pour l’accompagner avec des gaufres salées.
En résumé, un tas d’éléments peuvent accompagner les gaufres salées comme nous venons de le voir. Des gaufres aux saumons fumé et crème citronnés à l’aneth, des gaufres aux épinards, des gaufres au levain et aux fanes de carottes, etc. Vous avez la totale liberté de choisir ce qui vous convient le mieux. Tout ce qu’il vous faudra sera un peu de créativité pour rendre vos assiettes exceptionnelles.